Các khu vực canh tác khoai lang chính tại Nhật Bản tập trung chủ yếu ở đảo phía nam Kyushu và vùng Kanto, với 4 tỉnh đứng đầu chiếm hơn 70% tổng diện tích cả nước là Kagoshima, Ibaraki, Chiba và Miyazaki.
Tỉnh Kagoshima (đảo Kyushu): Vùng sản xuất khoai lang lớn nhất Nhật Bản với khí hậu ấm áp, đất tro núi lửa màu mỡ, nổi tiếng với các giống chuyên dùng để ăn tươi và nấu rượu shochu.
Tỉnh Ibaraki: Đứng thứ hai về diện tích và sản lượng, nổi danh với đất tro núi lửa tơi xốp vùng Hokota và Namegata, là "vương quốc" của giống khoai Beniazuma và khoai lang sấy dẻo truyền thống (hoshi-imo).
Tỉnh Chiba: Nằm gần thủ đô Tokyo, sở hữu diện tích đất canh tác lớn và điều kiện đất cát ven biển thuận lợi cho cây khoai phát triển.
Tỉnh Tokushima: Nổi tiếng với đặc sản khoai lang Naruto Kintoki được trồng trên đất cát giàu khoáng chất ven biển.
Tỉnh Okinawa: Vùng cực nam với khí hậu cận nhiệt đới, nổi tiếng với giống khoai lang tím đặc trưng (Murasaki-imo).
Tỉnh Kagoshima (đảo Kyushu): Vùng sản xuất khoai lang lớn nhất Nhật Bản với khí hậu ấm áp, đất tro núi lửa màu mỡ, nổi tiếng với các giống chuyên dùng để ăn tươi và nấu rượu shochu.
Tỉnh Ibaraki: Đứng thứ hai về diện tích và sản lượng, nổi danh với đất tro núi lửa tơi xốp vùng Hokota và Namegata, là "vương quốc" của giống khoai Beniazuma và khoai lang sấy dẻo truyền thống (hoshi-imo).
Tỉnh Chiba: Nằm gần thủ đô Tokyo, sở hữu diện tích đất canh tác lớn và điều kiện đất cát ven biển thuận lợi cho cây khoai phát triển.
Tỉnh Tokushima: Nổi tiếng với đặc sản khoai lang Naruto Kintoki được trồng trên đất cát giàu khoáng chất ven biển.
Tỉnh Okinawa: Vùng cực nam với khí hậu cận nhiệt đới, nổi tiếng với giống khoai lang tím đặc trưng (Murasaki-imo).
Nhận xét
Đăng nhận xét